Главная » 2009 Сентябрь 6 » Кекс трикольоровий "хвіст папуги"
10:03 Кекс трикольоровий "хвіст папуги" | |
Інгредієнтимасло вершкове або маргарин 125 гцукровий пісок 125 г яйце 2 шт. сметана 1 ст. л. розпушувач 1 ч. л. борошно пшеничне 125 г пудинг ванільний 20 г желе фруктове (полуниця, вишня, малина) 35 г какао 1 ст. л. Спосіб приготуванняРозм'якшене масло збити з цукром,По одному додавати яйця, ретельно збиваючи після додавання кожного. Додати сметану. Борошно просіяти, змішати з розпушувачем, додати до масляно-яєчної суміші. Добре розмішати. Тісто розділити на три частини. В одну додати порошок пудингу, в іншу порошок какао, у третю - порошок желе. Форму змастити маслом і посипати борошном (силіконові НЕ змащувати). Тісто викладати шарами. Біле, коричневе, рожеве. Випікати при 170-180 * 50 хвилин. Перевіряти готовність дерев'яною лучинки. Готовий кекс обов'язково повністю остудити. Смачного! Про рецептіПекла цей кекс двічі. Перший раз в металевій формі 10,5 Х 25 см. Другий раз на силіконової 10 Х 24 см. Кекс піднімається дуже добре. Якщо форма менше цього розміру, то може втекти. Перший раз пекла без пудингу (замість нього додавала ваніль). Мені без пудингу сподобалося більше, але це справа смаку. Кекс ніжний, з трьома різними смаками, ефектний, можна здивувати гостей. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |