Главная » 2009 Август 2 » Заварні пампушки
18:28 Заварні пампушки | |
ІнгредієнтиТісто для пампушок:10 столових ложок кип'яченої води 2 столові ложки топленого сала 6 яєць 2 столові ложки борошна Крем до пампушками: 1 літр молока 3-4 яйця 3-4 столові ложки борошна. ванілін на кінчику ножа 150 гр вершкового масла Коричневий цукор або цукрова пудра для обсипання Спосіб приготуванняУ каструльку наливаємо кип'ячену воду і додаємо топлене сало, если закипить досипати борошна - постійно помішуючи, зняти з вогню і поодному вбити яйця, замісити до тих пір, поки тісто перестане рватися. Змазати лист маслом, посипати борошном і викладати тісто на деко чайною ложкою. Все в духовку на 10-15 хвилин відразу духовку не відкривати.Крем: Яйця, цукор і борошно розтерти з трохи додаємо молоко, щоб крем стала трохи рідким. ставимо на вогонь при цьому обов'язково помішувати, додаємо ваніль і масло. Розрізаємо готові пончиками наповнюємо кремом. Верх пампушки посипаємо цукровою пудрою або коричневим цукром. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |