Інгредієнти Тісто: 150 г вершкового масла, 125 г цукру, 4 яйця, 275 г борошна, 1/2 пакетика розпушувача, 75 мл молока; Крем: 20г желатину, 100 г цукру, 400 г сиру, 500 мл вершків (35%); Начинка: 24 г желатину, 800 г смородини, 300 г цукру. (Я брала 400 г смородини і 150 г цукру, а желатину 20 г) Спосіб приготування Тісто: тепле вершкове масло змішати з цукром і збивати міксером до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться.