Главная » 2010 Январь 31 » Картопляно-кабачковий оладки з сиром
10:04 Картопляно-кабачковий оладки з сиром | |
Інгредієнти3 великих картоплини, 1 великий кабачок, 1 середня цибулина, 1 яйце, 3-4 столових ложок плавленого сиру (у мене " Viola), 7-8 столових ложок борошна, зелень.Спосіб приготуванняКартопля відварити в "мундирі", почистити, прокрутити через м'ясорубку разом з сирим кабачком.Цибулю дрібно порізати і пасерувати на рослинній олії до золотистого кольору. У гарячий цибуля (прямо на сковороді) ввести сир, добре перемішати до повного розплавлення сиру. Цю суміш змішати з картопляно-кабачковий фаршем, розбити яйце, посолити, додати зелень і борошно (борошна треба стільки, щоб тісто вийшло, як на оладки, не дуже круте) і добре перемішати. Смажити на будь-якому рослинному маслі з двох сторін. Подавати зі сметаною. Про рецептіНічого нового я не винайшла. Просто додала новий варіант овочевих оладок. До речі вийшло дуже навіть нічого, з вершковим смаком сиру. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |