Главная » 2009 Ноябрь 23 » бифштекс с сыром гауда и блинчиком из овощей
12:42 бифштекс с сыром гауда и блинчиком из овощей | |
Ингридиентыфарш говяжий-600гр.один средний помидор/натереть на тёрке/ один яичный желток сухари тертые-2ст.л. мелко нарезанная петрушка-2ст.л. мята свежая мелко нарезанная-1ст.л./щепотка сухой/ орегано -1/2ч.л. соль перец сыр гауда-4 тонких квадратных куска. для блинчиков: 1 и 1/2 картофель/натёртый на большой тёрке/ 1 кабачок/натёртый на большой тёрке/ 100гр. голландского сыра/натёртого на мелкой тёрке/ мало орегано 2 ст.л. муки соль перец.оливковое масло для жарки. для сервировки:2-3 кольца замаринованного в лимоне лука.лист салата.помидор.несколько колечек жареного кабачка и жареных соломок картофеля. Метод приготовленияперемешать все ингредиенты для бифштексов/не считая сыра/.поделить на 4 части и сформировать бифштексы. емкость. в которой будут запекаться бифштексы. выстелить кондитерской бумагой и выложить бифштексы. запекать на режиме гриль 25-30 мин. за пару минут до конца запекания положить сверху сыр.отдать ему растаять. блинчики: смешать все натёртые ингредиенты и поделить на 4 порции. жарить на разогретой сковороде. перевернув несколько раз. до готовности. сервировать с овощами. приятного аппетита! | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |