Інгредієнти для тіста: 250гр. кефіра, 20 гр. свежіх дріжджів, 1 ч. л. цукру, сіль, 50 гр. молока, 1 яйце, 80 гр. слів. масла, борошно ок. 500 гр. (може трохи більше) ---------------------------------------- для внутренности: 500 гр. фарша (50/50 свинячий та яловичий), 2 великі цибулини, 2 ст.