Главная » 2010 Июнь 22 » Банановий тортик
19:07 Банановий тортик | |
Інгредієнтибісквіт:5 яєць 180 гр борошна 180 гр цукру 15 гр коньяку 2-3 ч. л. какао крем: 200 гр вершкового масла 300 гр сгущеного молока 2 банани 1 ст. л. лімонного соку Спосіб приготуванняБілки відокремити від жовтків і збити міксером в міцну піну додавши цукор, жовтки збити окремо і ввести в білкову масу, додати коньяк, трохи перемішати. У кілька прийомів додати просіяної муки з какао і акуратно перемішувати ложкою знизу вгору. Разьемную форму змастити олією (тільки дно, боки не потрібно так краще підніметься) пекти в розігрітій до 180 гр духовці 20 хвилин (перші 15 хвилин не відкривати) (форма роз'ємна д. 26 см)Остиглий бісквіт розрізати на 4 частини (краще на наступний день), гострим, довгим ножем (з узким лезом. Розм'якшене масло збити зі згущеним молоком (вони повинні бути приблизно однієї температури, додати розм'якшений банан і лимонний сік, все ще раз збити, коржі просочити, для цього підійде готовий напій Несквік чи розчинна кава, змастити коржі кремом і відправити в холодильник. Приємного чаювання! Про рецептішвидкий смачний тортик для любителів бананів. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |