Главная »
2010 » Июнь » 6 » Гатлакли (листковий коржик)
19:04 Гатлакли (листковий коржик) |
ІнгредієнтиБорошно пшеничне 110, вода 40, масло вершкове 30, масло бавовняне 25, сіль.
Спосіб приготуванняКруте тісто, замішані як для локшини, розгортають у корж діаметром 18 см, змащують маслом, не зачіпаючи краю, потім скачують, перекручують, кінці стискають і ком здавлюють у вигляді коржики величиною з чайне блюдце і смажать у фритюрі.
|
|
Категория: Випічка |
Просмотров: 427 |
Добавил: therrint
| Рейтинг: 0.0/0 |