Главная »
2010 » Июнь » 18 » Коржики з кропом до будь-якого супчику
20:08 Коржики з кропом до будь-якого супчику |
Інгредієнти25 г кубиків охолодженого маргарину, 125 г борошна (я ще додавала 1 ст. л. , так як тісто було рідкуватий), 1/2 ч. л. розпушувача, 1 ст л свіжого рубаного кропу або 1 ч. л. сушеного, дрібка гострого червоного перцю, дрібка солі, 3 ст. л. молока, 1 яйце (збити).
Спосіб приготуванняРозігріти духовку до 200С. Змазати маслом невеликий лист. Змішати борошно з розпушувачем, розтерти з кубиками маргарину, кропом, перцем, сіллю до отримання дрібної крихти. Додати молоко, яйце і замісити тісто (воно трохи буде липнуть до рук). Розділити його на 4 кульки. Кульки расплющіть в товсті коржики і викласти на деко. Випікати 12-15 хвилин, поки коржі не піднімуться і не позолотять.
Готується дуже швидко і просто. З супчиком просто смакота. У коржиків хрумка коринка, а всередині вони м'які. Дуже ароматні. Також їх можна розрізати уздовж і змастити сиром або маслом.
|
|
Категория: Випічка |
Просмотров: 450 |
Добавил: therrint
| Рейтинг: 0.0/0 |