Категории раздела

Мини-чат

Наш опрос

Оцените мой сайт
Всего ответов: 0

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Поиск

Календарь

«  Июнь 2010  »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930

Друзья сайта

  • Которых консультацию назначено.
  • Главная » 2010 » Июнь » 20 » Морские путы
    18:40
    Морские путы

    Ингридиенты

    1.Спагетти: 250г.
    2.Осьминоги охлажденные: 4 шт.
    3.Мидии:400г.
    4.Кольца кальмаров:300г.
    5.Ананас: 4 кружка.
    6.Устричный соус.
    7.Сливки: 200г.
    8.Оливковое масло.

    Метод приготовления

    1.Отварить спагетти в подсоленной воде.
    2.Раздельно пожарить осьминоги, мидиии и кальмары в оливковом масле.
    3.Два кружка ананасов порезать кубиками, обжарить с добавлением устричного соуса.
    4.Смешать морепродукты в сотейнике, добавить обжаренные в соусе ананасы, залить сливками, потушить 5 минут.
    5.На теплые тарелки выложить горкой спагетти, сверху - морепродукты, украсить по своему вкусу.
    6.Пробуйте! И вы опутаны морскими тайнами!

    О рецепте

    Я, ОН и ракушки. Я. Чвяк-чвяк-чвяк! Отлично шлепать босыми пятками по мокрому, плотному песку! Нужно лишь глядеть под ноги, чтоб не наступить на эти блестящие, острые, как бритва, перламутровые обломки и не напороться на их родителя: плотную коричневую раковину, сжавшую две створки, точно две ладошки.Отлично, когда тебе 12 лет! Когда на всё лето ты выслана к бабушке! Когда с местными мальчишками ловишь рыбу и раков, а позже жаришь их на углях! Но сейчас объявлен «День моллюска», и мы набиваем пакеты мокрыми, некрасивыми коричневыми ракушками. Я еще не знаю, что меня ожидает, и покорно высыпаю добычу рядом с костром и снова бегу к реке… Он. Я еще не знаю его. Он старше остальных. Командует всеми, сам жарит на костре «шашлык»: сало на палочках. Протягивает мне: «Ешь!». «Фу! Гадость! Я не буду сало!». Он закатывается звонким хохотом, закидывая голову. За ним хохочут другие: «Это моллюски. Ты сама их насобирала!» Это были самые вкусные в мире моллюски! Прошло 10 лет. Мы давно не жарим на костре ракушки из волжских затонов, а покупаем «Морской коктейль» в супермаркете. Но каждый раз смеёмся над понятным лишь нам: « Будешь сало?» - «Буду! Я его сама насобирала!»
    Категория: Главные блюда | Просмотров: 444 | Добавил: therrint | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0