Інгредієнти 4 яйця 100 гр цукру 100 гр борошна 25 гр вершкового масла Для прикраси: Свіжі або консервовані фрукти і ягоди Желе для торта Dr. Oetker Спосіб приготування Яйця збити з цукром на водяній бані до стану мусу. Зняти з парової бані і продовжувати збивати до тих пір, поки маса не охолоне.

Інгредієнти БІСКВІТ: Яйця - 3 шт. Цукрова пудра - 150 гр. Борошно - 200 гр. Ванільний цукор - 1 пачка. (8 гр. ) Олія - 30 гр. Розпушувач. Сік дині - 50 гр. Сирна Заливка: Сир (5%) «еластичний» (не зернового) - 400 гр. Вершки для збивання (33%) - 300 гр.

Інгредієнти 750 г очищених яблук без серцевини, сто мл сухого вина, 200 г цукру, 1 ч л меленої кориці, сто г родзинок, сто г мигдалю або інших горіхів. Листкове тісто. Спосіб приготування Очищені і розрізані на шматочки яблука залити вином, посипати цукром і тушкувати до м'якості.

Інгредієнти 450 р. слоeного тесту. 1 яйце збити (виделкою, зовсім трошки) 3 яйця, сварeних круто 6 ст. л. сметани 1, 5 склянки варeного рису зелень петрушки дрібно посіченою, 2 ст. л. 1 банка консервів. лосося сік 1/2 лимона сіль і перець Спосіб приготування Духовку розігріти до 190 °.

Інгредієнти 2 порції дріжджового тіста; 1 яйце; мелена кориця - 2 пучки; 300 гр мелених горіхів (будь-яких, у мене був фундук); 1 пакетик ванільного цукру або щіпка ваніліну; сто гр меленого маку; 20 гр манної крупи; 300 мл молока; 180 гр цукрового піску; масло вершкове або рослинне для змащування форми; цукрова пудра для посипання.

Інгредієнти Для тіста: 100 г маргарину, 2 жовтки, 2 столові ложки цукру, 8 столових ложок борошна, 1 чайна ложка розпушувача для тіста, трохи солі. Для начинки: 2 білки, 5 столових ложок цукру, 2 - 3 чайні ложки лимонного соку концентрованого або сік 1/2 лимона, 5 - 6 столових ложок кокосової стружки, 1 банку джему кислих ягід (200-240г).

Інгредієнти Вода - 415 мл. Вершкове (або соняшникова рафінована) НБУМБ 20 г. Борошно пшеничне в \ с 580 м. Вівсяні пластівці "Геркулес" сто р. Цукор - 20 р. Сіль - 10 р. Насіння соняшнику обвалення - 50 г. Дріжджі сухі - 2 чайних ложки. Спосіб приготування заміс проводиться так ка і безопарному дріжджове тісто.

Інгредієнти Тісто для пампушок: 10 столових ложок кип'яченої води 2 столові ложки топленого сала 6 яєць 2 столові ложки борошна Крем до пампушками: 1 літр молока 3-4 яйця 3-4 столові ложки борошна. ванілін на кінчику ножа 150 гр вершкового масла Коричневий цукор або цукрова пудра для обсипання Спосіб приготування У каструльку наливаємо кип'ячену воду і додаємо топлене сало, если закипить досипати борошна - постійно помішуючи, зняти з вогню і поодному вбити яйця, замісити до тих пір, поки тісто перестане рватися.

Інгредієнти Борошно 40, цукор 3, маргарин 2,5, дріжджі 1, хурма 20, жир для смаження Спосіб приготування Хурма пропускають через м'ясорубку, додають кип'ячену воду, борошно і все перемішують. З дріжджового тіста виробляють пиріжки і смажать їх у жирі.

Інгредієнти Маргарин (вершкове масло) -125 гр. Вода-125 гр. Борошно-250 гр. Яйця-4-5 шт. згущене молоко Спосіб приготування Воду з маргарином на середньому вогні довести до кипіння і, постійно помішуючи, ввести муку. Повинен вийти досить щільні золотистий грудку.