Главная »
2010 » Май » 2 » Млинці з сиром по-турецьки
18:42 Млинці з сиром по-турецьки |
ІнгредієнтиТісто 60, соус білий 50, сир вершковий 30, яйце 1/2 шт. , масло рослинне 10, сухарі 10, соус томатний 50, сік лимонний 6, цукор 5.
Спосіб приготуванняДуже густий білий соус в полутеплом стані змішують з вершковим сиром (Типа "Янтаря", "Віоли"), солять, перчать і скачують з цієї суміші кульки, а потім надають їм форму сигари. Розкочують здобне тісто в пласт товщиною 0,2 см, нарізають прямокутними шматочками довжиною 5-7 см і змочують. На кожен шматочок кладуть фарш, краї загортають і защипують; млинці змочують у яйці, обвалюють у сухарях і обсмажують у великій кількості жиру. Подають з томатним соусом, приправленим лимонним соком і цукром.
|
|
Категория: Випічка |
Просмотров: 406 |
Добавил: therrint
| Рейтинг: 0.0/0 |