Категории раздела

Мини-чат

Наш опрос

Оцените мой сайт
Всего ответов: 0

Статистика


Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0

Форма входа

Поиск

Календарь

«  Май 2010  »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Друзья сайта

  • Которых консультацию назначено.
  • Главная » 2010 » Май » 14 » Пиріг з м'ясом в сметанному заливанні
    19:03
    Пиріг з м'ясом в сметанному заливанні

    Інгредієнти

    Для тіста: 300 г борошна, 200 г вершкового масла, 1 яйце, дрібка солі.
    Для внутренности: 4 моркви, 500 г змішаного фаршу, 2 цибулини.
    Для соусу: 2 зубчики часнику, 200 г сметани, 4 яйця, 2 ч л італійських пряних травок.

    Спосіб приготування

    Борошно змішати з вершковим маслом, яйцем і дрібкою солі. Замісити тісто, надати форму кулі, загорнути у поліетиленову плівку і покласти в холодильник на 30 хв.
    Моркву почистити, вимити і нарізати кружечками. Цибулини очистити, помити і нарізати півкільцями. Фарш обсмажити в олії, щоб він змінив колір, додати моркву і цибулю, приправити сіллю, перцем і паприкою і тушкувати 5 хв.
    Нагріти духовку до 200С. Роз'ємну форму змастити олією. Тісто розкачати, покласти у форму і зробити бортики. Викласти фарш. Часник очистити і пропустити через прес. Змішати зі сметаною, яйцями і зеленню. Полити начинку і випікати пиріг 45 хв.

    Про рецепті

    Вийшло дуже соковито!
    Категория: Випічка | Просмотров: 352 | Добавил: therrint | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0