Главная » 2010 Май 19 » Терті тістечкові
19:01 Терті тістечкові | |
Інгредієнти200 гр. твердого маргарину0,5 склянки цукру 5 жовтків 0,5 ч. ложки соди 3 склянки борошна Крем: 5 білків 1 склянка цукру 1 стакан горіхів (краще волоських) 1,5 склянки варення (краще зі смородини) Спосіб приготуванняМаргарин розтопитиВсипати в нього 0,5 склянки цукру Туди ж 5 жовтків і соду Додати борошна, замісити в мисці, (тісто типу пісочного) Натерти на лист на крупній тертці 1/2 частина тесту Крем: Збити в міцну піну білки (щоб вони добре збили-білки повинні бути холодними, і в них не повинно потрапити ні крапельки води і ні крапельки жовтка) У міру збивання додавати цукор Потім акуратно ввести варення і горіхи Викласти на тісто крем Натерти зверху частину тесту Випекти в духовці Розрізати на ромби (пиріг повинен бути остившім) Приємного вам усім, дорогі кулінари! Про рецептіЦі тістечка вийдуть навіть у недосвідченою господині, все дуже швидко і смачно. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |