Главная » 2010 Апрель 5 » цибульно-сирний пиріг
19:07 цибульно-сирний пиріг | |
Інгредієнти150 гр. слівочного масла (замороженого)2 склянки борошна 6 столові ложки сметани 0,5 кг. лука ріпчастої 200 гр. сира 2 яйця сіль і спеції до смаку Спосіб приготуванняРобимо начинку: півкіло цибулі порізати на тонкі півкільця і обсмажити до золотистого цвета. Отставляем в сторону.Заморожене масло натерти, до нього додати все борошно і 4 столові ложки сметани, посолити за смаком. Замісити тісто. Потім розкладіть його за формою з бортами. На тісто розкласти підсмажену цибулю, тертий сир і все це залити збитою сумішшю з 2 яєць і 2 ст. ложек сметани. Зверху можна посипати свіжою зеленню, сухими приправами і сіллю. Випікати 30 хвилин. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |