Категории раздела

Мини-чат

Наш опрос

Оцените мой сайт
Всего ответов: 0

Статистика


Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Форма входа

Поиск

Календарь

«  Апрель 2010  »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930

Друзья сайта

  • Которых консультацию назначено.
  • Главная » 2010 » Апрель » 16 » Піца з сьомгою
    19:26
    Піца з сьомгою

    Інгредієнти

    200 гр. мукі;
    130 мл. теплой газованої води;
    1,5 ч. л. солі;
    5 гр. сухіх дріжджів;
    1 ч. л. сахарного піску;
    1 ст. л. олівкового масла;
    80 гр. моцарелли;
    сто копченої сьомги;
    50 гр. свежего щавлю;
    оливкова олія.

    Спосіб приготування

    Дріжджі розвести в невеликій кількості теплої газованої води, додати цукор і дати настоятися 10 хвилин.
    Додати решту воду. Просіяне борошно поступово додавати і замішувати тісто, в кінці додати сіль і оливкове масло. Вимісити тісто і скачати в кулю покласти у змащену оливковою олією посуд. Накрити і поставити в тепле місце. Тісто має збільшитися вдвічі (приблизно 1 годину).
    Розкачати тісто в коло і викласти на папір для випічки. Зробити в тесті поглиблення і змастити оливковою олією.
    Щавель опустити в окріп на 30 секунд, витягти і обсушіть. Ізмельчіть блендером до стану кашки, посолити.
    Сьомгу порізати малеханькими шматочками.
    Викласти щавель на піцу, зверху викласти сьомгу і накрити пластинками моцарелли. Слегка змастити оливковою маслом. Отдать постояти в теплі 30 хвилин.
    Нагріти духовку до 230 градусів і викласти фокаччею на гарячий лист.
    Випікати 18 хвилин.
    Категория: Випічка | Просмотров: 410 | Добавил: therrint | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0