Категории раздела

Мини-чат

Наш опрос

Оцените мой сайт
Всего ответов: 0

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Поиск

Календарь

«  Апрель 2010  »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930

Друзья сайта

  • Которых консультацию назначено.
  • Главная » 2010 » Апрель » 4 » рыбные котлеты (вариант)
    19:23
    рыбные котлеты (вариант)

    Ингридиенты

    семга-600г
    2 кусочка батона
    сливки
    2 яйца
    специи
    мука-1ст.л.
    сыр-150г
    мидии, креветки-по 150г
    сухари

    Способ приготовления

    замочить хлеб в сливках(мякиш)
    семгу издельчить в блендере, добавить мякиш,специи,1 желток,муку
    вымесить фарш и как следует его "избить" (я его шмякаю с нельшой высоты в миску), вообще любой фарш любит когда его мучают, он становится нежнее
    креветки и мидии отварить в подсоленной воде
    сыр нарезать небольшими кусочками
    сделать из фарша лепешку, внутрь положить несколько креветок и мидий (шт по 2-3) и кусочек сыра
    сформировать котлеты,обвалять в яйце и сухарях
    обжарить до золотистой корочки
    подавать с картофельным пюре или рисом
    приятного аппетита!
    Категория: Основные блюда | Просмотров: 425 | Добавил: therrint | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0