Главная » 2010 Апрель 3 » Сочнікі
00:48 Сочнікі | |
ІнгредієнтиТісто2 склянки борошна 2 яйця 0,5 склянки цукру 4 ст. л. сметани 1 \ 2 ч. л. солі 2 ч. л. розпушувача сто гр. м'якого вершкового масла Внутренность сир - 300гр цукор - 3 ст. л. яйце - 1 шт Манна крупа - 1-2ст. л. (залежно від вологості сиру) Спосіб приготуванняЗамісити тісто, залишити в мисочці і займемося начинкою.Змішуємо всі компоненти один з одним. Внутренность повинна вийде щільна, вона не повинна розтікатися. Розгортає тісто толшиной приблизно 3-4 мм. Вирізуємо з нього кружечки. Беремо начинку і кладемо на край нашого гуртка. Загнути одну половину коржі над сирною начинкою. Збоку прищипувати пальчиками, а серединку залишаємо відкритою. Викладаємо сочнікі на Протвино. Зверху змащуємо яйцем. Випікаємо при темп. 200гр приблизно 25 хвилин. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |